そうそう

忘れないうちに・・・

ステップボーンカット総会翌日、

講師会がありました。

初めてお会いする方や、お久しぶりにお会いした方、

とてもレベルの高い研修でした。

もっともっと、お客様をかわいくしたい

これからも精進しますm(_ _)m

ミシェランは・・・？

ここからが本題(^_^;)

講師会後、

ステップボーンカットで仲良くなった〇〇さんと、

ミシュランガイド京都・大阪・神戸2016

にて2つ星として掲載されている

「植むら」

でお食事。初の☆☆

http://www.ryouriya-uemura.com/

バカ舌な私でもわかるくらいの繊細さと、大胆さ。

口の中に入った瞬間に広がる香り。

薄味だが、噛めば噛むほどに旨味がにじみ出てくる・・・

料理がぐっと引き立つ器の数々・・・

もうこれ以上のボキャブラがないので許して(T_T)

至福の時でした。

よ〜し、仕事頑張るぞ〜